投资人就是老板，但是老板不一定要直接去管理企业，由于投资人不专业，也许吃的多，看的多，但是其中的内涵与火锅的规律投资人却不了解，二是站在自己投资人的角度去指挥职业管理人员，当职业人的管理思路与投资人的思路产生分歧，最后就不欢而散，对企业就是灭顶之灾的开始，于是投资人不停的换人，企图通过换人来解救企业的困难，

         杨志说，这就是目前投资人的通病，不停的换人，也许是对的，但错误与缺陷是巨大的，职业员工去了别的地方，也就把你的信息带给了别的地方，人换的越快，你的对手与你的同行对你的了解就越透，当然，不是说不要换人，能力不行的，品质部行的，是必须要换的，除此之外，还是要保留员工的稳定，尤其是技术与高层管理人员，因为他们是你企业的骨头和血液。

        杨志最后说，投资人要想投资火锅，要想在火锅项目上有所造诣，就必须要学会做老板，要科学形成自己的经营理念，老板要会用人，把合适的人用在合适的工作岗位上，保持自己企业团队的高度稳定，是一个投资人不得不考虑的问题！